Description

Hoe weet je hoeveel vitamine C er in je tomaat zit of wat het gehalte aan vitamine B11 is in een aardbei? Met een kleine, goedkope biosensor is het voor telers van groente en fruit mogelijk om – real time – te meten hoe het ervoor staat met de vitamines in hun producten. 

Period18 Jan 2022 → 25 Jan 2022

Media coverage

6

Media coverage

Media contributions

1

Media contributions

Keywords

  • goedkope sensor
  • nieuwe biosensor
  • draagbare sensor
  • slimme sensortechnologie
  • speciaal soort tomaten
  • specifiek product
  • teler inzicht
  • vitamine C
  • Boer
  • food scientist and head
  • Knowledge center
  • added value
  • biosensor
  • claims about products
  • correct sensor material
  • data
  • example
  • folate content
  • food producers' lives