Plantaardiger eten is gezonder, maar doe het wel bewust

Description

Op vrijdag 1 november is het World Vegan Day. Niet zo gek dat veganisme een 'eigen' dag heeft, want de voedingsadviezen verschuiven de ... plantaardige en dierlijke eiwitten.Pieter Dagnelie, hoogleraar voedingsepidemiologie aan de Maastricht University, hoort geregeld dat een ...