「地中海式飲食」好處多！ 研究：減40%罹患乳癌率

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地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食方式，根據研究指出，此飲食習慣，除了可減少心血管疾病、可能減少糖尿病、減少記憶力減退、減緩認知功能惡化，最新研究更發現，其抗癌功能也是一級棒。荷蘭一項研究發現，少吃紅肉、精緻澱粉的「地中海式飲食」，其抗氧化可以降低4成罹患乳癌風險！... 可增加罹患有攻擊性的乳癌患者的存活率。此研究由荷蘭馬斯特里赫特大學（Maastricht University）進行，將刊登在《國際癌症雜誌》期刊上。負責研究的教授布蘭特（Piet van den Brandt）表示，他們在更年期女性身上，發現地中海飲食及ER陰性乳癌風險之間 ...