力行「地中海式飲食」 乳癌風險減40%

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荷蘭一項大型研究發現，少吃紅肉、白米、白麵包的「地中海式飲食」(Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay，簡稱：MIND diet)，有助大幅降低罹患乳癌風險達40%。科學家觀察逾6.... ，可增加罹患「攻擊性乳癌」患者的存活率。此研究由荷蘭馬斯特里赫特大學(Maastricht University)進行，將刊登在《國際癌症雜誌》期刊上。負責研究的教授布蘭特(Piet van den Brandt)表示，他們在更年期女性身上，發現地中海飲食及ER陰性乳癌風險之間存 ...