【女人健康】少食紅肉白米 多吃豆製品 乳癌風險減40%

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適中字型較大字型(互聯網)荷蘭一項大型研究發現，少食紅肉、白米、白麵包等的地中海式飲食習慣，有助大減乳癌風險達40%。科學家在監察逾6.2萬名女性20年，觀察她們的飲食習慣如何影響乳癌風險，發現傾向地中海飲食的人，患上ER陰性乳癌（ER-negative ... 可增加患有攻擊性乳癌病人的存活率。有關研究由荷蘭馬斯特里赫特大學（Maastricht University）進行，報告刊登在《國際癌症雜誌》期刊上。負責研究的教授勃蘭特（Piet van den Brandt）表示，他們在更年期女性身上，發現地中海飲食及ER陰性乳癌風險之間 ...